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  • 品號:4379375


  • 超實用

  • 人生地不熟,如何找餐廳 ?
  • 蒐錄日本街道最常見的餐飲店家
  • 食材中日對照一次整理分享




商品訊息描述

















送禮酒推薦

人生地不熟,如何找餐廳 ?

帶著本書,在日本任何地方都可以吃盡日本美食

發揮探索精神,走入街邊的壽司店、文字燒店、洋食店、和果子店...

最完整的中日菜單檢索,保證你看懂每種菜單。




















■商品介紹

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如果你擔心自己不懂道地美食吃法,又怕繁複的食材名稱傻傻分不清楚, 別發愁啦!日本美食通正樹從頭說清楚,蒐錄日本街道最常見的餐飲店家,美味吃法,食材中日對照一次整理分享,帶著本書前往日本,絕對讓你吃得開心又滿足!

■商品特色

壽司、蕎麥麵、串燒各種大眾美食的食材名稱、種類、吃法、價位從頭到尾細說分明!

透過網路搜尋預算內又高評價的美味餐廳!

各店菜單中日檢索全蒐錄,讓你再也不會想進店裡卻不敢,絕對是日本自由行務必隨身攜帶的美食指南。


■目錄

序--獨一無二的體驗,別複製感動

一、跟著日本人一起吃

為什麼找不到餐廳

如何找到好吃的餐廳

日本餐飲店不喜歡客人拍照的理由

你一定要知道的連鎖評價餐廳

二、放輕鬆 盡情吃

1.拉麵店

2.飲料

4.壽司店

5.蕎麥烏龍麵

6.串燒店

7.燒肉店

8.洋食屋

9.大阪燒與文字燒

10.日式甜點與西式甜點

三、絕對實用的美食索引


■作者介紹

正樹,本名黃楷程。

台灣大學工商管理學系畢,日本慶應義塾別科修業完畢。目前棄商從文,工作以日文翻譯和教學為主。翻譯方面的資歷有9年,筆名是「正樹七十」。日語教學則有6年經驗,投入這一行的初衷是想將學習日語的快樂分享給更多人,經營有一個日文教學部落格「正樹日語實驗教室」,每日持續更新中。夢想是有朝一日擁有自己的補習班,培養出真正會講的學生。

個人部落格:正樹日語實驗教室

FB日語社團:正樹先生日語解惑版


■商品規格

◆21x15cm 彩色平裝書224頁

◆作者?編者:正樹

◆出版社:大大創意








商品訊息特點



旅遊/運動/人文內容
  • 日本
  • 亞洲其他地區
  • 地圖
  • 美食
  • 購物
  • 住宿
  • 交通






◆21x15cm 彩色平裝書224頁
◆作者/編者:正樹
◆出版社:大大創意
◆出版日期:2014/01/20
◆ISBN/條碼:9789869005425







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【黃意涵╱台北報導】

城市裡百花爭豔!台北市繼配合台大杜鵑花節在部分路段增加種植杜鵑花後,工務局水利處今年也首度在彩虹河濱公園內湖側種植向日葵,金黃色花朵現已陸續綻放,開成一片金黃色花海,花期可望持續至2月中,從麥帥二橋往橋下眺望即可看到,為冬天帶來一點明亮的氛圍,也吸引民眾留影。

水利處表示,這片向日葵花海,面積約3500平方公尺,有8個標準籃球場大,民眾只要從麥帥二橋往橋下眺望,就可看到黃澄澄的花海,相當壯觀吸睛,不僅成為北市花海新景點,也成為基隆河岸最美的風景。

有「太陽花」之稱的向日葵,因花序總是向著太陽轉而得名,水利處說明,以台灣的天氣來說,全年都是向日葵的花期。另外,向日葵植株含有豐富的氮、磷、鉀等營養成分,可當作綠肥滋養土地,因此也是農民休耕時常種的作物。

由於這片花海就種在自行車道旁,不少民眾經過看到,都忍不住駐足拍照,水利處並傳授拍照「撇步」,建議民眾若使用手機拍照,可將自拍棒伸長,由上往下拍,就能製造出花海環繞的效果。

不過路邊的花朵不要「踩」,水利處特別提醒,花海中已有田埂路徑供民眾取景,千萬別為了拍照而踐踏,呼籲民眾賞花時應發揮公德心。

特派員看世界專欄(中央社記者鄭崇生華盛頓11日專電)「會議室夠寬敞,怎麼說都容得下兩名美國記者」。這段白宮官員為美國媒體爭取採訪權、和北京官方交涉的談話,要不是白宮多年來的隨行採訪供訊制、官員的努力無人記錄。

政府官員與記者間存在著緊張關係,世界各國皆然,過去歷任民主與共和兩黨總統、在與白宮記者相處時,也多有說盡難聽話時,就算如此,沒有哪一位美國總統能剝奪白宮特派員協會(WHCA)和「西廂」新聞室協調出來的「隨行採訪供稿制」(pool report)。

美國總統號稱是全球最有權勢的人,但某種程度上、生活在如「楚門的世界」裡,隨行記者會保持一定距離觀察記錄總統的日常言行,就算休假也一樣。

美國總統歐巴馬剛當選時、並不適應這一採訪模式,在夏威夷度假時曾甩開記者帶女兒逛公園,遭WHCA抗議,但他這些年來逐漸適應,耶誕節期間和誰、打了多久高爾夫球,媒體在維持一定距離、不影響他與朋友同樂下,都觀察記錄在案,對媒體採訪權的尊重,他說,「沒有堅強的第四權,民主無以為繼;不和媒體互動,那不是真民主。」

作為大國,美國總統要處理的外交事務數不完、更別說有開不完的雙邊或多邊峰會,但隨行採訪供稿制的運作,不因歐巴馬要見的是大陸國家主席習近平就停止。2014年在白宮開雙邊元首「歐習會」,儘管白宮讓大陸官方媒體在一開始的公開談話作現場記錄,但美國這一方,一樣得有參與採訪供稿制的輪值記者在場。

誰能參與白宮的隨行採訪供稿制?首先,得必須是耐得住日曬雨淋、通得過冰雪風霜等待,天天參加新聞簡報會達一年後,拿到白宮記者證且加入WHCA的會員,而WHCA負責排班協調,在總統日常行程中,在場地較小或維安較嚴格的一些場合,仍要保障輪班的隨行採訪記者在現場,記錄相關內容,提供給包括經認證的外籍記者在內、做為報導用。

美國總統不一定在每個場合都接受訪問或發言,但隨行記者在現場的觀察與供稿,至關重要,而強大如美國的第四權,在中國採訪也遭遇過不友善,但美國白宮及外交官員的做法是,盡一切力量、捍衛媒體工作權。

20國集團(G20)峰會去年在杭州召開時,美方就無懼中國主場優勢,為中方限制美國隨團記者的採訪權,和中國安全人員爆發口角、甚至差點打起來。

回顧當時,明明是美中簽訂氣候變遷協定的大喜事,中國初始卻不開放美國隨團記者採訪,但白宮新聞官員未因打壓就放棄,在記者會開始20分鐘前、仍努力爭取讓美國記者入場,空間限制不該是問題,最後協調讓兩名記者僅此一檔都得以入場。

還好歐巴馬沒有因一開始不習慣總有媒體跟隨的不自在、而削弱或取消這一制度,否則,官員為媒體記者工作權努力交涉的過程,這一切,將無人留下記錄。

然而,記者採訪供稿和主辦方提供資訊或訊號,是不同概念。「華爾街日報」指出,由輪班記者提供彙總資訊,是因美國總統承擔如此重責大任,除須受監督,更重要的是,總統的人身安全就是國家安全,美國民眾必須盡快、盡可能地知道總統行蹤。

包括當年甘迺迪總統遭暗殺及雷根總統遭槍擊,都因有輪值隨行媒體採訪,美國民眾才能在第一時間獲知獨立的報導視角,而不是僅聽官方說法。

接觸(access)、讓記者在事件現場,是近代美國總統不分黨派,都接受並尊重的規則,白宮主人都曾說媒體監督是讓民主制度更完善的類似談話;而就算不能與媒體好好相處,也要對記者的工作權維持起碼尊重。

前總統柯林頓是這麼說的,「我會試著站在媒體記者的角度想」。

儘管雷根當年曾因軍售伊朗事件上、因記者當場質問他「是否做錯決定?」而動怒說「沒有」、「我不想再接受任何提問了」,但他並沒因此就拒絕到新聞簡報室;小布希更曾直言告訴記者,「你們有時不喜歡我做的決定,而我有時則不喜歡你們報導這些決定的方式」,但他離開白宮前不忘自嘲,「我在這裡(簡報室)能享受到的最棒時光,就是記者會終於結束了」,沒有酸言酸語或是罵媒體。

前白宮特派員協會會長托瑪(Steve Thomma)說,新聞工作者和政治人物間的奮戰,「我們從沒贏過、但也沒輸過,就是要不停保持戰鬥。」

接下來的戰鬥,想必將異常激烈。即將上任的川普做為掌權者,對監督者、尤其是主流媒體的仇視,更因有媒體報導俄羅斯掌握疑似關於他個人隱私、未經證實的傳聞,讓川普又痛斥媒體造假、可恥。

華府將迎來政與媒間的高度緊張關係,已難避免,而在新聞工作面臨碎片化、多工化等眾多挑戰時,美國新聞工作者作為標竿,相信成立已百年的WHCA,會一如既往、繼續戰鬥下去。1060112

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